Svijany 11° Zámecký Máz

JanM okomentoval/a před asi 4 roky pivo následovně:

Dobré pivo, ale rozdíl oproti klasickému není příliš výrazný. Rozhodně ne natolik, abych tuto variantu nějak aktivně vyhledával.

Adam K. okomentoval/a před asi 4 roky pivo následovně:

Fajn, pivo, ale je podobné jako klasický máz a o dost dražší a méně dostupný. Čirá, zlatá barva, hořká chuť. Prostě klasika

Chmelníček okomentoval před asi 7 roky pivo následovně:

Kroužkovaný ležák uvařený u příležitosti otevření Zámku Svijany. Vychází ze Svijanského Mázu a inspirován je starými recepturami, podle kterých se v minulém století vařilo pivo zavážené před zimou na nepřístupné horské chaty. Hotové zfiltrované pivo opětovně zakvasíme rozkvašenou mladinou, tzv. kroužky, a necháme krátce rozkvasit v tanku, aby došlo k homogenizaci celé várky a pivo pak kvasilo stejně ve všech sudech. Po dvou až třech dnech ho stočíme do sudů a uskladníme v ležáckých sklepech, kde při teplotě 2° C tři až čtyři týdny znovu dokváší. Takto připravené kroužkové pivo pak putuje rovnou k zákazníkům.

bigK okomentoval před asi 8 roky pivo následovně:

Podstatně plnější chuť oproti klasické 11° ze Svijan a krásně zlatá barva

Václav T. okomentoval před více než 8 roky pivo následovně:

Průměrné pivko uvařené k slavnostnímu otevření Svijanského zámku. Kroužkovaný nebo kvasnicový ? Barva hodně světlá hořkost nulová.

Tom K. okomentoval před více než 8 roky pivo následovně:

Vylepšený Máz, trochu hořčí a silnější, s lahodným chmelovým ocáskem, syté!

Vlastimil M. okomentoval před více než 8 roky pivo následovně:

Zámecká Máz, oproti normálnímu Mázu, jemněji nachmelená.